Placuszki z cukinii

Witam!

A jakby zamiast ziemniaków do placuszków użyć cukinii? A zamiast zwykłej śmietany dodać sos koperkowo-czosnkowy na bazie jogurtu? Na pewno powstanie nam pyszne, lekkie danie, które może być niezłą konkurencją dla klasycznych placków ziemniaczanych.

plackizsosem1

Czytaj dalej

Reklamy

Leczo z młodej cukinii

Witam!

Jedz kolorowo – to zdanie powinno nam towarzyszyć przy komponowaniu posiłków czy przekąsek. Im więcej radosnych kolorów na talerzu, tym lepiej.

Leczo jest jednym z dań, które jest proste, a po przygotowaniu mamy na talerzu gamę kolorów, dodatkowo niezwykle smacznych. Ja osobiście przepadam za tym daniem, a jego przygotowanie nie jest ani trudne ani pracochłonne. A co do niego potrzebujemy? Podstawą jest zazwyczaj cukinia lub kabaczek, do którego dodajemy inne warzywa. Na dobrą sprawę możemy dodać większość składników, które aktualnie mamy w lodówce lub pozostały nam z poprzedniego dnia. Jest to ogromną zaletą dań jednogarnkowych, nie wliczając mniejszą ilość garnków do mycia.

gotujezgory

Czytaj dalej