Sernik z białą czekoladą i malinami – bez pieczenia

Hej!

Kruchy spód z maślanych ciasteczek, słodki krem z białej czekolady i mascarpone oraz kwaśne maliny to połączenie, które da nam pyszny sernik. Najlepiej sprawdzają się sezonowe owoce, jednak w jesienne lub zimowe wieczory taki sernik z malinami lub inną wersją owocową może umilić nasz czas  i być smacznym dodatkiem do gorącej herbaty. Zapraszam do zdjęć i przepisu.

napis

Czytaj dalej

Delikatny koktajl brzoskwiniowy

Witam!

W upalne dni możemy ochłodzić się wodą z kostkami lodu, lemoniadą czy domowym koktajlem. Jego przygotowanie trwa chwilkę, każdego dnia może mieć inny smak i właściwości. Ja dzisiaj przedstawiam moją łagodną wersję na koktajl brzoskwiniowy z dodatkiem miodu i mleka.

22

 

Czytaj dalej

Zupa krem z porów z przepisu Anny Starmach

Witam!

Krem z porów jest świetnym pomysłem na obiad, jeżeli został nam rosół z niedzieli. Ale nie tylko wtedy, jak nie mamy zbyt dużo czasu to danie również się sprawdzi. Wystarczy nam tylko kilka minut. Ponadto jest to danie, które jest bardzo sycące i smaczne. Przepis pochodzi z książki Anny Starmach „Pyszne 25”.

napis

Czytaj dalej

Zupa krem pomidorowo-paprykowy z przepisu Anny Starmach

Witam!

Za oknami upał, który powoduje, że oprócz schłodzonej wody często nie mamy ochotę na nic do jedzenia. Ciężkie, mięsne potrway w takie dni odpadają, dlatego przedstawiam przepis na krem z pomidorów i papryki, który sprawdzi się w wakacyjne dni podawany na zimno, jak i w jesienne popołudnia serwowany na ciepło z grzankami. Tylko od Nas i Naszego nastroju zależy to w jakiej go podamy. Przepis pochodzi z książki Anny Starmach „Pyszne 25”. Zapraszam!

pominapisy

Czytaj dalej

Chłodnik z młodych buraczków – idealny na upalne dni

Witam!

Na blogu miała miejsca mała przerwa przejawiająca się brakiem aktywności z mojej strony. Moja aktywność ukierunkowana była na nieco inny obszar, związany z edukacją i następującym po niej odpoczynkiem. Oczywiście nie miałam odpoczynku od gotowania, a w związku z tym, że blog to wspaniała książka kulinarna, nadszedł czas, aby kolejna strona została zapełniona czymś co jest warte uwagi. Serdecznie zapraszam na przepis na chłodnik z buraczków, z rzodkiewką, ogórkiem i świeżymi ziołami, który wydaje się być jedynym posiłkiem dającym sobie radę w tak upalne dni. Jeżeli mi jest gorąco to już musi być naprawdę upał, dlatego polecam sprawdzony przepis na ochłodę. Jego ogromnym plusem jest oczywiście smak, chłodzące właściwości i czas przygotowania. Zapraszam!

upal

Czytaj dalej

Galaretka – po prostu, czyli prosty i niedoceniany deser

Witam!

Kto nie jadł galaretki – czy to samej czy z dodatkiem owoców i bitej śmietany? Nie znam takiej osoby. Ostatnio galaretka występuje w deserach jako smaczny dodatek, wierzch ciasta itd., ale nie jest ona głównym składnikiem. Dlatego w ramach małego przypomnienia jak można szybko zrobić efektywny deser przypominam pomysł na galaretkę w pucharkach.  Przypominam, ponieważ każdy go zna, nie jest to nic odkrywczego. W każdym domu na pewno nie raz pojawiła się w takiej postaci. W okresie dzieciństwa w moim również był częstym „gościem” na niedzielnym stole, dlatego w ramach wspomnień załączam zdjęcia i krótki przepis. A nuż kogoś najdzie ochota na coś orzeźwiającego? Idealna na majowy weekend.

galaretka

Czytaj dalej

Błyskawiczna pizza bez drożdży

Witam!

Historia tego przepisu jest tak prosta, jak jego wykonanie – a mianowicie na kolację miałbyć tosty, ale ze względu na ilość usmażonej cebuli i pieczarek wyszła mała pizza. Po pierwsze bardziej cieszy oko i brzuszek, ale i jest bardziej sycąca. Idealna na wieczór we dwoje, co więcej nie potrzebujemy nawet drożdży, tylko łyżeczkę proszku i składniki z lodówki. Zapraszam na przepis!

pizza1

Czytaj dalej