Makaron z warzywami i kurczakiem, czyli pomysł na szybki obiad

Witam!

Połączenie makaronu z warzywami i kurczakiem zawsze się sprawdza. Szczególnie, gdy całość jest dobrze doprawiona. Można je wykorzystać na obiad czy wczesną kolację. Ja osobiście uwielbiam takie proste i szybkie dania. Dlatego też, szczerze polecam ten przepis. Zapraszam!

makaronblizej

Składniki:

  • dowolny makaron ( u mnie pełnoziarnisty)
  • opakowanie warzyw na patelnie ( lub surowe warzywa: pokrojona marchewka, cukinia, kukurydza, papryka, brokuł)
  • pierś kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g masła
  • przyprawy: sól, pieprz, chilii, zioła prowansalskie, przyprawa do gyrosa, bazylia
  • koperek

makaronzwarzywami

talerz

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Delikatnie podsmażamy.

2. Dodajemy warzywa  i zalewamy je wodą.  Nakrywamy i gotujemy na średnim ogniu. Gdy woda troche odparuje dodajemy soli, pieprzu oraz sypiemy obficie ziołami prowansalskimi.Dalej gotujemy na średnim ogniu.

3. W międzyczasie gotujemy makaron i kroimy kurczaka. Pokrojonego kurczaka przyprawiamy chilii i przyprawą do gyrosa, smażymy na drugiej patelnii.

4. Gdy woda z warzyw całkiem odparuje i staną się miękie ( surowe warzywa musimy potrzymać trochę dłużej niż mrożone), dodajemy do nich kurczaka i jeszcze chwilkę podsmażamy razem, Doprawiamy do smaku.

5. Całość łączymy z makaronem. Posypujemy koperkiem.

I gotowe!

makaron2

 

Reklamy

2 thoughts on “Makaron z warzywami i kurczakiem, czyli pomysł na szybki obiad

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s